关于豆叔的咖啡
豆叔,欧洲精品咖啡协会(SCAE)中国大陆首位会员。
豆叔,欧洲精品咖啡协会(SCAE)认证的高级咖啡烘焙师。
1、自2002年专业从事咖啡烘焙至今以来先后师从瑞士、英国、德国、瑞典等多位国际级咖啡烘焙大师,分专题学习咖啡烘焙技艺。
2、2008年在德国波恩大学短期研读咖啡植物学,2011年在德国probat公司接受probat咖啡烘焙设备原理及操作的专业培训。
豆叔,资深咖啡生豆贸易商。
1、哥伦比亚温和型咖啡质量控制委员会特别专家。
2、自2002年从业伊始,先后与9个国家著名咖啡产区的种植者和生豆贸易商建立了良好的学术交流和采购渠道。
豆叔,咖啡培训师...
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